Encargado de Proveeduría y compras

Hotel Finca Rosa Blanca, ubicada en Barrio Jesús de Santa Barbara de Heredia está en la búsqueda de un Encargado de Proveeduría y técnico contable.
Si te encanta el orden y llevar controles esta posición es para ti. Sería responsable de:
Gestión de proveedores: búsqueda, evaluación y negociación con proveedores locales, Control de inventarios: supervisar niveles de stock de alimentos, bebidas, insumos de limpieza y suministros de hotel, Planificación de compras: elaborar planes de abastecimiento según temporadas, ocupación del hotel y demanda del restaurante realizando cada semana, las órdenes de compra y la correcta inclusión de las compras al sistema, análisis de compras, Negociación de precios y contratos: asegurar condiciones favorables de calidad, costo y tiempos de entrega, Supervisión de recepción de mercancías: verificar calidad, cantidad y cumplimiento de pedidos, Optimización de costos: implementar estrategias de ahorro sin comprometer la calidad del servicio, Cumplimiento normativo: garantizar que las compras cumplan con regulaciones sanitarias y fiscales de Costa Rica, Relación con áreas internas: coordinar con cocina, administración y mantenimiento para atender necesidades operativas, Reportes y análisis: preparar informes de compras, costos y proyecciones para la gerencia, Innovación y sostenibilidad: promover proveedores responsables y prácticas de compras sostenibles, Registro de compras: Conocimiento de registro de compras en sistemas integrados, deseable SKILL 4IT, Conocimientos básicos de costos: cálculo de costeos, reportes básicos de consumos, tomas de inventarios, Transporte y fletes ocasionales: Poseer licencia mínima B1, o B2
Deseable; conocimiento de mantenimiento e instalaciones y en materiales de construcción, y reparaciones, muy ordenado y proactivo en limpieza de áreas
Sería un plus si reside en la zona de Heredia, conocimiento en Proveeduría en área gastronomía (restaurante y hoteles) con experiencia de más de 2 años en cargos similares.

Finca Rosa Blancal no discrimina a ningún empleado o solicitante de empleo por motivos de raza, color, religión, sexo, orientación sexual, identidad o expresión de género, edad, nacionalidad, discapacidad, característica genética u otras características protegidas por la ley. La política de la empresa también prohíbe el acoso de empleados o solicitantes en función de estas características