Coordinador de Area Tienda II Masxmenos Desamparados Peredederos

Asegurar y dar seguimiento al fiel cumplimiento de todas las políticas, procesos, procedimientos dictados por el área de Seguridad Alimentaria (incluye el manejo de los productos e indumentaria requerida por parte de los colaboradores) utilizando los check list y manuales proporcionados por Seguridad Alimentaria garantizando que los productos inocuos para el consumo de nuestros clientes. Cumplir con la correcta exhibición del producto al cliente en cuanto a limpieza, aseo, precio, presentación, fecha de vencimiento etc., utilizando el planograma establecido de manera que su exhibición sea atractiva para la venta al cliente. Administrar y elaborar el pedido de material de empaque, aseo, material para marcar precios, productos químicos necesarios para la limpieza y esterilización de los equipos, según hoja de pedidos con el fin de contar siempre con los implementos necesarios para la adecuada realización de sus tareas. Controlar y dar seguimiento al presupuesto de ventas y gastos del área, analizando el reporte SWAS con el fin de garantizar las utilidades de los departamentos de frescos. Verificar la calibración de las balanzas y termómetro de las cámaras de frío, para certificar su buen funcionamiento y reportar cualquier inconsistencia.