Carver Pincheros
CARVER / PINCHEROS
Buscamos un Carver para realizar el corte y servicio de carnes en nuestro restaurante, brindando una atención amable y cuidando la presentación de cada porción.
Funciones principales
- Cortar y servir carnes directamente en la mesa, de acuerdo con el estilo de servicio del restaurante.
- Conocer los cortes disponibles y orientar al cliente sobre sus características y términos de cocción.
- Coordinar con el área de parrilla la disponibilidad y salida de las carnes.
- Mantener una presentación personal impecable y cumplir las normas de higiene y manipulación de alimentos.
- Utilizar correctamente los cuchillos y demás utensilios de trabajo.
- Mantener limpia y organizada su área de trabajo.
- Colaborar con el equipo para garantizar un servicio ágil y ordenado.
Requisitos
- Experiencia en corte y servicio de carnes, preferiblemente en restaurantes tipo rodizio.
- Conocimiento de cortes de carne y términos de cocción.
- Destreza y cuidado en el manejo de cuchillos.
- Orientación al cliente, buena comunicación y disposición para trabajar en equipo.
- Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, fines de semana y días feriados.
- Carnés de salud y de manipulador de alimentos vigentes.