Ayudante de cocina con experiencia

Preparación de alimentos: Limpiar, pelar, cortar, pesar, mezclar y picar verduras, carnes, pescados y otros ingredientes.
Asistencia en la cocción: Apoyar al chef en la preparación de platos sencillos, salsas, aderezos y guarniciones.
Limpieza y mantenimiento: Mantener impecable la cocina, incluyendo superficies, equipos, utensilios y áreas de almacenamiento.
Gestión de inventario: Recibir, organizar y almacenar materias primas, controlando el stock y avisando cuando se necesiten insumos.
Seguridad e higiene: Seguir estrictamente las normas de seguridad alimentaria y buenas prácticas de manipulación.
Habilidades y perfil
Proactividad y organización: Capacidad para anticipar necesidades y mantener el orden.
Atención al detalle: Precisión en el manejo de ingredientes y seguimiento de instrucciones.
Trabajo en equipo: Colaborar eficazmente con el resto del personal.
Resistencia física: Poder pasar largos periodos de pie y en movimiento.
Interés culinario: Pasión por la cocina y las artes culinarias