Operador tienda fresco (Perecederos) Maxi Pali La Fortuna Jornada Rotativa
Atender y promover las ventas del área de Perecederos, a través del correcto surtido y presentación de los productos del área, siguiendo las políticas, procesos y procedimientos preestablecidos
para el área.
Revisar el inventario de producto en cuartos fríos y cámaras, reportar a su
jefe inmediato los faltantes, para que se proceda a realizar el pedido
correspondiente.
Recibir el producto, verificar la cantidad, calidad y temperatura, para
evitar la merma, y reportar a Industrias Cárnicas los faltantes, sobrantes o
producto dañado; y digitar cantidad en el HH, si así se requiere.
Acomodar el producto en bodega, mediante el método PEPS (primero en
entrar, primero en salir), de acuerdo al modular.
Asegurar que todos los productos se encuentren debidamente
identificados (hablador/rótulo), para que los clientes puedan visualizar el
precio del producto.
Asegurar el correcto manejo y acomodo del producto, para que no se
mezcle entre si y para evitar posibles contaminaciones en los productos, y
merma.