Objetivo del Puesto:
Administrar y asegurar el eficiente funcionamiento del área de perecederos (carnes, frutas y verduras), garantizando la disponibilidad de productos, la excelencia en el servicio al cliente, el cumplimiento de indicadores operativos y la correcta ejecución de políticas, procesos y procedimientos de la compañía, con especial enfoque en seguridad alimentaria, control de merma y rentabilidad del departamento.
Principales Responsabilidades:
Supervisar la operación diaria del área de perecederos, asegurando el cumplimiento de estándares de calidad, limpieza, orden y exhibición de productos.
Coordinar y realizar pedidos de mercadería, manteniendo un adecuado balance entre abastecimiento, rotación de inventarios y minimización de pérdidas.
Liderar y desarrollar al equipo de trabajo, promoviendo una cultura de servicio al cliente, trabajo en equipo y cumplimiento de objetivos.
Dar seguimiento a indicadores de ventas, merma, inventarios y productividad, implementando acciones correctivas cuando sea necesario.
Garantizar el cumplimiento de las normas de Seguridad Alimentaria, programas de limpieza y desinfección, así como el adecuado manejo y almacenamiento de los productos.
Asegurar la correcta atención al cliente, resolución de consultas y ejecución de programas operativos y comerciales de la tienda.
Requisitos:
Bachillerato en Educación Media (deseable).
Experiencia en supervisión de personal, operación de perecederos, retail, supermercados o áreas afines.
Conocimiento en manejo de inventarios, control de merma y pedidos.
Manipulación de Alimentos vigente y activa digitalmente (requisito indispensable).
Manejo básico de herramientas digitales y dispositivos electrónicos.
Disponibilidad de horarios rotativos, fines de semana, feriados.
"Garantizar y supervisar que los equipos y sistemas funcionen correctamente y en caso de oportunidades, da el seguimiento correspondiente.Asistir en coordinar roles, horarios y responsabilidades a los pickers. Supervisa que tod...
a. Implementar y garantizar el cumplimiento de las políticas, procesos y procedimientos para asegurar que se cumplan los estándares que contribuyen a las ventas, seguridad alimentaria del producto, satisfacción al cliente, c...
Vacantes disponibles: 1.Capitán de A&B: Apoyar en el cumplimiento de metas y estándares de la operación diaria de la localidad asignada de acuerdo a los estándares de la organización. Requisitos: Inglés B1. Carné de mani...
Planificar las actividades a realizar por el personal de mantenimiento para dar pronta solución a los problemas que surgen durante producción, cumplir con el programa de mantenimiento preventivo e inversiones.Elaborar reporte...