Chofer técnico de Recolección Coyol

Realizar la recolección y transporte de leche desde las fincas de los asociados productores hasta las instalaciones de la Cooperativa, siguiendo los procedimientos establecidos para garantizar la calidad y seguridad del producto. Además, efectuar la catación sensorial y la toma de muestras de la leche, brindando un servicio de calidad a los productores y contribuyendo al abastecimiento de la materia prima necesaria para los procesos de manufactura.
. Ejecutar labores relacionadas con la ejecución de la ruta asignada, siguiendo los procedimientos
establecidos para garantizar la recolección y transporte de la leche producida en cada una de las
fincas de los asociados productores hasta las instalaciones de la Cooperativa, con el fin de
asegurar un servicio de calidad al asociado productor y contribuir a logro de los objetivos del
negocio transportando la materia prima principal para los procesos de manufactura.

2. Ejecutar labores relacionadas con la catación sensorial de la leche en cada una de las fincas,
según el protocolo establecido, utilizando sus sentidos y reconocimiento de elementos en el color
y olor para confirmar que no existan factores anómalos o elementos contaminantes, con el fin de
determinar que la leche tenga las condiciones de calidad a ese nivel de revisión, para ser
recolectada y transportada a las instalaciones de la Cooperativa.

3. Realizar labores relacionadas con la toma y transporte de muestras de leche (ordinarias y
extraordinarias), en cada una de las fincas, utilizando los instrumentos inocuos que se le brindan
(toma muestras, bolsas herméticas), asegurando las buenas prácticas, y la rotulación correcta para
identificar la finca de procedencia, y asegurando el resguardo de las muestras tomadas en
condiciones óptimas (cadena de frío, estado del empaque) con el fin de entregarla en los
laboratorios de la Cooperativa para el análisis del cual se define el pago al asociado productor.

5. Llevar a cabo el proceso de carga y descarga de la leche, según el procedimiento establecido,
conectando las mangueras en los lugares correspondientes y accionando los sistemas de bombeo
del camión personalmente, con el fin de asegurar el traslado de la leche a las instalaciones de la
Cooperativa para ser procesada.

6. Reportar a la oficina de Recolección, cualquier situación fuera de orden que surja durante la ruta
así como ante cualquier duda de la calidad de la leche que surge durante el proceso catación, para
que activen el protocolo correspondiente y/o recibir directrices acerca del proceder.

7. Ejecutar labores de rutina relacionadas con la conducción del vehículo asignado, garantizando el
cumplimiento de las buenas prácticas, procedimientos; así como las leyes de tránsito del país,
además de llevar a cabo el chequeo diario del buen funcionamiento del vehículo, que considera
revisión del aceite, frenos, luces, llantas, radiador y carrocería general del vehículo, para evitar
accidentes y mantener en buen estado los activos de la empresa, también debe llenar diariamente
el tanque de combustible y llevarlo a lavar en la estación de servicio correspondiente, para
completar la ruta satisfactoriamente, evitar atrasos y mantener el aseo.

8. Propiciar un clima organizacional orientado a la participación del área, que posibilite el desarrollo
positivo de las relaciones del grupo.
9. Atender las disposiciones de las Normas de Inocuidad y del Sistema de Sostenibilidad Empresarial
(Calidad, Ambiente, C-Neutro, Salud y Seguridad Ocupacional); por medio del conocimiento de
sus políticas, principios, objetivos, aplicando los instructivos, regulaciones

Primaria Completa
Licencia B4.
Deseables conocimientos básicos en Manipulación de Alimentos

Experiencia mínima de tres años en manejo de camiones de tres ejes.
Deseable experiencia en el manejo de cargas oscilantes (materiales líquidos) hoy el sistema de tanque no contiene rompe olas.