Chef de cocina

Buscamos un Chef para incorporarse a nuestro equipo en el Hotel Royal Corin.
Como líder culinario, serás responsable de supervisar la preparación de alimentos, gestionar el equipo de cocina y garantizar la calidad y la consistencia de nuestros platos.
Tu experiencia en la creación de menús innovadores y tu capacidad para dirigir a un equipo eficiente serán claves para el éxito en este rol.
Tus responsabilidades incluirán desarrollar y ejecutar menús que reflejen la temporada y los ingredientes frescos, supervisar la preparación de alimentos para asegurar la calidad y la presentación, y trabajar en estrecha colaboración con los otros departamentos para satisfacer las necesidades del servicio.
Además, serás el responsable de mantener los estándares de higiene y seguridad alimentaria, así como de gestionar los inventarios y los presupuestos de la cocina.
Se requiere una formación avanzada en cocina, con una experiencia significativa en un entorno de alta cocina o restaurante de lujo.
Debes tener habilidades excepcionales para la planificación y la organización, así como una pasión por la innovación culinaria y un compromiso con la excelencia en todos los aspectos de la cocina.
Tu capacidad para liderar y motivar a un equipo será fundamental para el éxito en este puesto.
Únete a nuestro equipo y contribuye a la creación de experiencias gastronómicas inolvidables.